Quando
si immagina la Toscana, il pensiero va alle dolci e verdi colline ricoperte da
filari ben ordinati di viti dove, immerse tra ulivi e cipressi, raffinate e
antiche ville ospitano spesso aziende agricole la cui storia si intreccia con
quella del luogo, dando così sapore al fascino paesaggistico di questa regione.
Antica
proprietà dei Marchesi Matteucci Gonzales Ramirez, la Villa e i Terreni in
Castel San Gimignano, che costituiscono Fattoria il Palagio, sono stati
acquistati nel 1979 dalla famiglia Zonin, che ne cambia l'indirizzo
prevalentemente cerealicolo-olivicolo originale, nell'attuale
viticolo-olivicolo.
La
produzione di vini che si identificano con il territorio è l'ambizione della
famiglia Zonin, che dedica ben 95 ettari della proprietà alla coltivazione
della vite, puntando sia sulle varietà autoctone sia sui vitigni
internazionali.
Vari
sono i vini proposti dall'Azienda; infatti, ad affiancare i vini tutelati dai
disciplinari delle DOCG "Chianti" e "Vernaccia di San
Gimignano", troviamo anche vini ottenuti da vitigni internazionali, come
il Sauvignon, oltre ad altri ottenuti da vitigni autoctoni, tra cui spicca un
Sangiovese in purezza dedicato all'architetto Arnolfo di Cambio, natio di Colle
di Val d'Elsa.
Sito
Web dell’Azienda Vitivinicola: http://www.ilpalagio.it/
grazie per il tuo e per l'accurata descrizione, non conoscevo questa casa vinicola, ma mi hai incuriosita,corro a dare uno sguardo al loro sito!!!
RispondiEliminaUn luogo incantevole, un'atmosfera magica, grazie per averci fatto conoscere quest'altra faccia della nostra meravigliosa italia, anch'io ho un blog e so per esperienza, che anche tu come me, sei animato da un'infinita passione, se ti va passa a trovarmi http://scarabocchiarte.blogspot.it/
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