venerdì 18 ottobre 2013

Assaggi di ... Sardegna

Enopanetteria "I Sapori della Tradizione", Melito di Napoli - 20 Ottobre 2013


All'Enopanetteria, da questa settimana, prende il via un programma di appuntamenti domenicali volto all'assaggio dei vini delle principali zone d'Italia e del Mondo.

Un viaggio enoico che, ogni domenica mattina, vedrà protagonisti i vini di una determinata regione... e, ad accompagnare gli assaggi, le immancabili "pizze della tradizione" di Stefano Pagliuca.

Prima tappa: la Sardegna... meravigliosa isola dalle bellezze naturali ancora intatte e custode di tradizioni e culture millenarie.

Ecco i vini di questa domenica (due bianchi e un rosso):
- Renosu Tenute Dettori
- Isola dei Nuraghi IGT Alba Nora 2006 Feudi della Medusa
- Cannonau di Sardegna DOC 2012 Pusole

"Si oisi binu in cuba, in Marzu puda" (Se vuoi il vino in botte, pota di Marzo). Proverbio sardo.

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