mercoledì 23 aprile 2014

Colli Orientali del Friuli DOC Buri 2007 Miani


Tipo di Vino:             Bianco
Uve:                           Friulano
Vinificazione:            fermentazione in barrique di rovere francese.
Maturazione:            9-11 mesi in barrique di rovere francese (nuove per 1/3).
Titolo alcol.:              13%
Fascia di prezzo:       €€€€
Giudizio Enoitaca:    4 anfore

Dal caldo colore giallo paglierino con riflessi dorati, si presenta complesso al naso con sentori di frutta a polpa gialla, frutta secca, spezie dolci, miele ed erbe aromatiche. Piuttosto equilibrato all'assaggio, dove le morbidezze ben bilanciano le durezze, mostra una buona struttura e un finale caldo e persistente.
Di questo vino, il cui nome (Buri) fa riferimento a Buttrio, mi ha stupito l'integrità gusto-olfattiva ad alcuni giorni dalla stappatura.


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